Couscous Algérien Traditionnel

d’un Savoir-Faire Ancestral

Redécouvrez le vrai goût du couscous traditionnel. Notre couscous est préparé selon les méthodes ancestrales : sélection rigoureuse de la meilleure semoule de blé dur, tamisage minutieux et séchage naturel. Chaque grain est travaillé pour garantir une cuisson parfaite, sans coller, offrant une texture aérienne qui absorbe magnifiquement les saveurs de votre bouillon.

Pourquoi choisir notre couscous ?

• Qualité Premium : Roulé à la main par des artisanes passionnées.

• Facile à cuire : Une absorption optimale de la vapeur pour des grains ultra-moelleux.

• Polyvalent : Parfait pour le traditionnel couscous aux légumes et à la viande, ou en version sucrée (Seffa / Mesfouf) avec des raisins secs, des dattes et une touche de cannelle.

Conseils de Préparation (Pour un résultat parfait) :

1. Humidifiez les grains avec un peu d’eau et une cuillère d’huile d’olive.

2. Faites-le cuire à la vapeur dans un autocuiseur (Couscoussier) une première fois.

3. Retirez, séparez les grains, ajoutez un peu d’eau salée, puis remettez à la vapeur une seconde fois.

4. En fin de cuisson, sublimez-le avec du beurre traditionnel (Smen) ou de l’huile d’olive fine.

Caractéristiques :

• Ingrédients : Semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, sel.

• Origine : Algérie.

• Poids net : 1 kg (disponible en plusieurs formats).

• Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité